はちみつレシピ

トマトとねぎ油の中華冷奴

  • エネルギー(1人分):99kcal
  • 所要時間:10分

材料(4人分)

  • はちみつ大さじ1/2(11g)
  • 豆腐1丁
  • トマト1個
  • 長ねぎ(みじん切り)大さじ1
  • 小さじ2
  • ひとつまみ
  • ごま油大さじ1

※はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。

作り方

  1. トマトはヘタを取って1cm角に切る。豆腐は軽く水切りしておく。
  2. ボウルに1のトマト、はちみつ、酢、塩を合わせて混ぜておく。
  3. 1の豆腐を器に盛り、2をのせる。
  4. フライパンにごま油を入れて弱火にかける。十分に熱したら、長ねぎを加えて軽く混ぜ、すぐに3にかける。

Point

  • 豆腐の代わりに厚揚げを使ってもOK
  • はちみつ・トマトの甘みとねぎ油の香りで食欲増進