はちみつレシピ

新じゃがのシャキシャキサラダ

  • エネルギー(1人分):214kcal
  • 所要時間:15分

材料(2人分)

  • A はちみつ大さじ1(21g)
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 新じゃがいも2個
  • ハム2枚

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。

作り方

  1. 新じゃがいもは皮をむき、薄切りにしてから細めの千切りにする。ハムも千切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1の新じゃがいもをさっと湯通ししたら冷水にとり、ざるにあげて水気を切っておく。
  3. ボウルにAを合わせ、よく混ぜる。
  4. 3に1のハムと2を加えてよく和える。

Point

  • にんじんやセロリの千切りを加えてもおいしい