はちみつレシピ

アメリカンチェリー酒

  • kcalエネルギー(1人分・50ml):156 kcal
  • time所要時間:15分(漬ける時間は除く)

材料(作りやすい量)

  • はちみつ200g
  • アメリカンチェリー 500g
  • レモン(輪切り)2枚
  • ホワイトリカー800ml

作り方

  1. アメリカンチェリーはヘタを取ってよく洗い、水気を切っておく。
  2. 清潔な保存容器に、すべての材料を入れる。
  3. 冷暗所で3~6ヶ月保存する。ときどき容器をふって中身を混ぜる。
  4. ※ロックで、または水や炭酸水などで割っていただく。

Point

  • 色をきれいに保ちたい場合は3〜6ヶ月程度で果物を取り出しましょう
  • 取り出したアメリカンチェリーは、はちみつや砂糖で煮てコンポートにしてもおいしい

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