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ピリ辛はちみつきゅうり
エネルギー(1人分):85kcal
所要時間:10分(漬ける時間は除く)
ジャンル
ピリ辛
おつまみ
野菜
テーマ
常備菜
季節
通年
材料(2人分)
A
はちみつ
大さじ1(21g)
にんにく(薄切り)
1かけ
しょうが(すりおろし)
大さじ1/2
赤とうがらし(輪切り)
1本
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
塩
少々
きゅうり
2本
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
きゅうりは両端を包丁で落とし、5cmの長さに切って、厚手のジッパー付き袋に入れる。
袋の外からコップの底などで軽く潰し、食べやすい大きさに割る。
残りの材料をすべて袋に加え、全体を揉んで冷蔵庫で20分間以上置く。
Point
はちみつの糖分で味が馴染みやすい
にんにくとしょうがの風味でおつまみにぴったり
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