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さつまいものはちみつ煮
エネルギー(1人分):129kcal
所要時間:20分
ジャンル
野菜
季節
秋
材料(2人分)
さつまいも
150g
A
はちみつ
大さじ1(21g)
しょうゆ
大さじ1
水
150ml
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
さつまいもは洗って両端を切り落とし、1.5cmの輪切りにする。水に5分間ほどさらす。
鍋にAと1を合わせ、ごく弱火で15分間煮る。
Point
冷蔵庫で3日間ほど保存可能。保存するときは煮汁ごと保存してください
レモンやオレンジのスライスを加えて香りづけするのもおすすめ
小ぶりなさつまいもで作ると煮崩れしにくい
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