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菜の花のココットオムレツ
エネルギー(1人分):274kcal
所要時間:30分
ジャンル
卵・大豆加工品・豆
季節
春
材料(2人分)
A
はちみつ
小さじ1(7g)
卵
2個
生クリーム
50ml
ピザ用チーズ
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
菜の花
20g
ミニトマト
2個
バター
適量
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
ココットの内側にバターを薄く塗っておく。
菜の花は、塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹でる。冷水にさらし、水気を切って3cmの長さに切っておく。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
ボウルにAを入れよく混ぜる。1のココットに注ぎ、2の菜の花とミニトマトを入れ、200℃に予熱したオーブンで20分間焼く。
Point
ふんわり甘いオムレツ
ココットで焼くので形を失敗する心配がありません
オーブンによって焼き時間は異なります
はちみつを使うことで、ふっくらしたオムレツに
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