作り方

1. 水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
2. 容器用のかぼちゃは上部を切って、中のワタをスプーンでかき出して取り除く。ジャック・オー・ランタンの顔になるように、側面の皮を切り出す。
3. 2をラップでくるみ、電子レンジ（600w）で竹串がスッと入るまで7～8分間加熱する。
4. プリン用のかぼちゃは皮をむいて電子レンジ(600W）で柔らかくなるまで6～8分間加熱し、つぶしておく。
5. 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温め、はちみつ、シナモン（粉末）、4を加えてよく混ぜ、火を止める。
6. 5の液が温かいうちに1のゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
7. 3の容器用のかぼちゃに、6のプリン液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。ホイップクリームとミントを添えて盛り付ける。