肉
夏
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ2（42g）
- 練りごま（黒）100g
- めんつゆ（濃縮タイプ）40ml
- 酢大さじ1
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）200g
- レタス3枚
- トマト1個
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- 豚肉は沸騰寸前の熱湯で茹で、冷水にさらし、水気を切っておく。レタスは一口大にちぎる。トマトはくし切りにする。
- Aをすべて合わせ、よく混ぜる。
- 器に1を盛り、2のたれをかける。
Point
- 練りごまは白を使ってもおいしい
- たれは冷やし中華やうどんにかけても
- ラー油を加えてピリ辛ダレに
