肉
通年
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ1（21g）
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- 鶏もも肉250g
- アスパラガス5本
- ごま油小さじ1
- こしょう少々
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、5cm幅に切る。
- フライパンでごま油を中火で熱し、1の鶏もも肉を皮目を下にして並べ入れ、両面を焼く。
- アスパラガスを加えて火が通るまで炒める。
- Aを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り、こしょうをふる。
Point
- 甘辛のはちみつだれは、他の料理（野菜炒めなど）に使ってもおいしい
