肉
野菜
レンジ調理
春
通年
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ1（21g）
- 豚ひき肉200g
- たまねぎ（みじん切り）1/2個分
- しょうが（すりおろし）大さじ1
- ごま油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- キャベツ100g
- 片栗粉適量
- しょうゆ適量
- 酢適量
- からし適宜
※はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。t
作り方
- キャベツは5mm幅の千切りにし、耐熱容器に乗せてラップをし、レンジで2分加熱し冷ましておく。
- ボウルにAをすべて合わせ、粘り気が出るまでよく混ぜ、10等分にする。
- 冷めたキャベツに片栗粉を薄く全体にまぶす。
- 2の肉だねに、3のキャベツを貼り付け、手でギュッと握ってなじませる。
- 耐熱容器に3を並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で7分間加熱し、中まで火が通ったらできあがり。しょうゆ、酢、お好みでからしをつけていただく。
Point
- はちみつでお肉がしっとり仕上がる
- 野菜をたくさん食べられる
