肉
野菜
ごはん・パン・めん・もち
通年
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ2
- ごま油小さじ1
- 長ねぎ（みじんぎり）1/2本
- 鶏もも肉1枚
- 米2合
- にんにく（おろし）小さじ1/2
- しょうが（おろし）小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 塩小さじ1/2
- トマト（スライス）お好みで
- きゅうり（スライス）お好みで
- パクチーお好みで
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
料理・スタイリング／中山晴奈
作り方
- 鶏もも肉は全体にフォークで穴を数ヶ所あけ、にんにくと塩をもみこむ。
- 米をとぎ、炊飯器に米を入れ、水を2合目までセットする。しょうがと鶏ガラスープの素を加えてひと混ぜし、１をのせたら、炊飯器の普通モードで炊く。
- Aを合わせ、タレをつくる。
- 炊き上がったら鶏肉を取り出し、1cmの厚さにスライスする。
- 器にごはん、鶏肉を盛り、3のタレ、トマト、きゅうり、お好みでパクチーを添える。
Point
- 炊き込んだご飯と鶏肉にタレをつけていただきます。
- 所要時間は炊飯の時間を含みます。
