野菜
常備菜
春
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ1（21g）
- レモン汁大さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- 新じゃがいも2個
- ハム2枚
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- 新じゃがいもは皮をむき、薄切りにしてから細めの千切りにする。ハムも千切りにする。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1の新じゃがいもをさっと湯通ししたら冷水にとり、ざるにあげて水気を切っておく。
- ボウルにAを合わせ、よく混ぜる。
- 3に1のハムと2を加えてよく和える。
Point
- にんじんやセロリの千切りを加えてもおいしい
