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きんかんのはちみつ煮
エネルギー(1粒分):40kcal
所要時間:20分
ジャンル
おやつ
テーマ
風邪をのりきる!
季節
冬
材料(作りやすい量)
はちみつ
200g
きんかん
300g
水
400ml
作り方
きんかんは洗ってヘタを取り除き、縦に5〜6本浅い切り込みを入れる。
鍋に1のきんかんを入れ、水を入れて中火にかける。沸騰したらアクを丁寧に取る。
2にはちみつを加え、さらに10分間ほど煮る。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。
Point
冷蔵庫で2週間ほど保存可能
煮汁はお湯や炭酸水などで割って、はちみつきんかんドリンクに
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