作り方

1. れんこんは泥を落として皮をむき、すりおろしてガーゼでこす。
2. 1のしぼり汁と水を鍋に合わせ、火にかける。
3. かき混ぜながら煮立て、とろみをが出たらはちみつを加える。はちみつが全体に混ざったら火を止め、カップに注いでいただく。