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はちみつみそのこんにゃく田楽
エネルギー(1人分):84kcal
所要時間:10分
ジャンル
野菜
季節
秋
冬
材料(2人分)
こんにゃく
1枚
A
はちみつ
大さじ2(42g)
みそ
大さじ1
練りからし
適宜
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
耐熱容器にAを合わせ、電子レンジ(600W)で1分間加熱する。全体を混ぜ、さらに30秒間加熱する。とろみが足りなければ、さらに30秒間加熱する。
こんにゃくはお好みの大きさに切って串を刺す。鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて温めたら、水気を切っておく。
2のこんにゃくに1のたれをのせ、お好みで練りからしを添える。
Point
はちみつで、たれに照りが出てやさしい甘さに仕上がる
こんにゃくの代わりに、煮た大根や焼き豆腐などを使用してもおいしい
みその種類によって塩分が変わるため、お好みではちみつの量を調整してください
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