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フライパンで作る簡単松風
エネルギー(1人分):360kcal
所要時間:40分
ジャンル
肉
テーマ
お正月
季節
冬
材料(12×12cmの角型1台分)
A
はちみつ
大さじ2(42g)
鶏ひき肉
200g
溶き卵
1/2個分
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうが(すりおろし)
大さじ1
片栗粉
大さじ2
けしの実(またはいりごま(白))
適量
青のり
適量
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
Aを合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。
型にオーブンシートを敷き、1を平らに敷き詰め、けしの実を全体にふる。
2を型よりもひとまわり大きなフライパンにのせ、ふたをしてごく弱火で10分間焼く。
型から外して裏返し、弱火でさらに6分間焼く。
粗熱が取れたら、縁を切り落として一口大に切る。半分に青のりをたっぷりとかけ、市松模様に盛り付ける。
Point
はちみつでしっとり仕上がる
オーブンを使わない簡単松風です(オーブンで使う場合は180度で20分焼く)
型がなければ厚手のアルミホイルで12x12cmの箱を作っても
関連レシピ
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