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ふきみそ
エネルギー(全量):472kcal
所要時間:20分
ジャンル
野菜
テーマ
常備菜
季節
春
材料(作りやすい量)
A
はちみつ
大さじ1(21g)
みそ
80g
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
ふきのとう
100g
サラダ油
大さじ1
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
ふきのとうは流水でよく洗い、粗みじん切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。
Aを加え、炒めながら練る。
熱いうちに清潔な保存容器に移す。冷蔵庫で2週間ほど保存可能。
Point
ふきのとうは新鮮なものを使いましょう
はちみつを加えて食べやすく
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