野菜
時短
常備菜
春
材料（4人分）
- A はちみつ大さじ1（21g）
- 酢50ml
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- にんじん2本
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- にんじんは皮をむいて、細めの千切りにする。（スライサーなどを利用すると便利）
- Aの材料をすべて合わせてよく混ぜ、1のにんじんを加えてよく和える。すぐにも食べられるが、冷蔵庫にしばらく置いてしんなりさせてもおいしい。
Point
- にんじんをたくさん食べられる自然な甘さ
- 冷蔵庫で3日ほど保存可能なので、常備菜にも
