作り方

1. かぼちゃは種を取り除き、皮をところどころそいで一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1のたまねぎをしんなりするまで炒める。さらにAを加えて炒める。（ツナの缶詰は汁ごと加える。）
3. 2に1のかぼちゃを加える。かぼちゃがかぶるくらいまで水（分量外）を加え、ふたをして弱火で15分間加熱する。
4. かぼちゃが柔らかくなり、水気が半分くらいになったら、塩・こしょうで味を調える。