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材料（2人分）
- A 北海道てんさいオリゴ 金のオリゴ大さじ1
- ヨーグルト（無糖）大さじ3
- マヨネーズ大さじ2
- こしょう少々
- キャベツ200g
- こしょう少々
※ オリゴ糖は、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
料理・スタイリング／中山晴奈
作り方
- キャベツは5mmの千切りにする。ボウルに入れ、塩をふり、10分おく。
- 水気を切り、Aを加えて混ぜる。
- 皿に盛り付けたらこしょうを振る。
Point
- 冷蔵庫で2日ほど保存可能です。
- プレバイオ（オリゴ糖） × プロバイオ（ヨーグルトの乳酸菌）
