おやつ
バレンタイン
冬
材料（20個分）
- A はちみつ大さじ1と1/2（32g）
- 酒粕200g
- 日本酒大さじ1
- ココアパウダー30g
- 製菓用チョコレート（ビター）150g
- ココアパウダー適量
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。 ※ アルコールが含まれますので、お子様や自動車を運転される方はご注意ください。
作り方
- チョコレートは粗く刻み、ボウルに入れて湯煎にかけて溶かしておく。
- Aを合わせてよく混ぜたら、冷蔵庫で30分間ほど寝かせる。
- 2を2～3cmの大きさに丸める。スプーンなどにのせて、1のチョコレートにくぐらせたら、オーブンシートの上に並べる。冷蔵庫で冷やす。
- 3にココアパウダーをまぶす。
Point
- 酒粕とはちみつの和風チョコ
