おやつ
秋
材料（2人分）
- はちみつ大さじ3（63g）
- バニラアイスクリーム500g
- 柿1個
- シナモン少々
- レモン汁大さじ2
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- 柿は皮をむいて種を取り、1cm角に切る。小鍋に柿、はちみつ、レモン汁を合わせてとろみが出るまで煮て、粗熱を取る。
- バニラアイスクリームを電子レンジで30秒加熱する。
- 2に1と、シナモンを加えてざっと混ぜ合わせ、器に盛る。（かき混ぜすぎないようにすること）
Point
- 柿とはちみつとシナモンの好相性
- 煮た柿が残ったら、味噌と合わせて豚肉を漬け込んで焼いてもおいしい
