作り方

1. Aのバターはラップをし電子レンジ（600w）に15〜30秒間かけて溶かしておく。Aの材料をボウルにすべて合わせてよく混ぜる。
2. Bを合わせて2〜3回ふるい、1に加えてヘラなどで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
3. フライパンを弱火で熱し、バター（分量外）をキッチンペーパーなどでうすくひく。
4. 2の生地の1/4を、玉じゃくしで円になるように流し入れる。
5. 生地のまわりがやや乾燥し、裏面がきつね色に焼けたらひっくり返して反対側もきつね色になるまで焼く。
6. 器にパンケーキを重ね、はちみつとバターを添える。