おやつ
クリスマス
冬
材料（25個分）
- はちみつ大さじ2（42g）
- バター（食塩不使用）100g
- バニラオイル少々
- A 薄力粉60g
- コーンスターチ60g
- 粉砂糖20g
- アーモンドプードル60g
- 粉砂糖（仕上げ用）適量
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- Aを合わせてふるっておく。
- バターは室温に戻し、１に加えてすり混ぜる。はちみつ、バニラオイルの順に加えてその都度混ぜる。
- 生地を25等分にして500円玉大に丸め、馬蹄型に形を作る。
- 170℃に予熱したオープンで15分間焼き、冷ましておく。
- 仕上げ用の粉砂糖をたっぷりとふる。
Point
- ホロホロとした食感が特徴のお菓子です
- ドイツやオーストリアのクリスマスの定番お菓子です
- 一晩寝かせると香りも落ち着き、おいしくなります
