肉
通年
材料（2人分）
- A はちみつ大さじ1と1/2（32g）
- しょうゆ大さじ1
- しょうが（すりおろし）大さじ1
- 酒大さじ1
- 豚ロース肉200g
- きゃべつ（千切り）2枚分
- トマト1/2個
- きゅうり1/4本
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ1
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- Aの材料をすべて合わせておく。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、小麦粉を薄くまぶした豚ロース肉を重ならないように並べ、表裏に焼き色をつける。
- 2にAを加え、とろりとしてくるまで煮詰める。
- 器にキャベツを盛り、トマトときゅうりを添えて、3を盛りつける。
Point
- はちみつのチカラで冷めても柔らかいままおいしい！
- お弁当にオススメ！
