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ハニー生チョコ
エネルギー(1/9量): 217kcal
所要時間:25分
ジャンル
おやつ
テーマ
バレンタイン
季節
冬
材料(作りやすい量)
はちみつ
大さじ1(21g)
ミルクチョコレート
250g
生クリーム
110ml
ココアパウダー(無糖)
適量
※はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
ミルクチョコレートは細かく刻んでおく。
鍋に生クリーム、はちみつを合わせ、中火にかけながら、木べらで絶えずかき混ぜる。
沸騰直前に火を止め、1のチョコレートを加えて、なめらかになるまで溶かす。
型にオーブンシートを敷き、3を四隅までいきわたるよう流し入れたら、冷蔵庫で固める。
冷え固まったら型から外し、温めた包丁で好みの大きさに切り分ける。ココアパウダーを全体にまぶしたらできあがり。
Point
はちみつのコクを生チョコにプラス
はちみつによってツヤと香りが増します
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