野菜
おつまみ
秋
材料（2〜3人分）
- A はちみつ小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- B にんにく（おろし）小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- さといも200g
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
料理・スタイリング／中山晴奈
作り方
- さといもはよく洗い、皮がついたまま鍋に入れる。かぶるまで水を注ぎ、沸騰させる。
- 15分ほど中火で茹でる。串をさして中まで火が通ったか確認をし、ザルにあげる。
- さといもの上部を包丁で切り、皿に盛る。
- AとBをそれぞれよく混ぜ、器に入れて添える。
Point
- 皮をむき、しょうゆダレにつけてお召し上がりください
- さといもは小ぶりなものがおすすめです
