サクラ印ハチミツ | 加藤美蜂園本舗

はちみつレシピ

ピリ辛はちみつきゅうり

  • kcalエネルギー(1人分):85kcal
  • time所要時間:10分(漬ける時間は除く)

材料(2人分)

  • A はちみつ大さじ1(21g)
  • にんにく(薄切り)1かけ
  • しょうが(すりおろし)大さじ1/2
  • 赤とうがらし(輪切り)1本
  • ごま油小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 少々
  • きゅうり2本

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。

作り方

  1. きゅうりは両端を包丁で落とし、5cmの長さに切って、厚手のジッパー付き袋に入れる。
  2. 袋の外からコップの底などで軽く潰し、食べやすい大きさに割る。
  3. 残りの材料をすべて袋に加え、全体を揉んで冷蔵庫で20分間以上置く。

Point

  • はちみつの糖分で味が馴染みやすい
  • にんにくとしょうがの風味でおつまみにぴったり

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