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ごはん・パン・めん
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通年
材料（2人分）
- 北海道てんさいオリゴ黒大さじ2
- 豚ひき肉200g
- たまねぎ半分
- にんにく1かけ
- しょうが1片
- トマト缶（カット）200g
- ヨーグルト（プレーン）100g
- A ウスターソース大さじ3
- カレー粉大さじ1〜2
- 塩小さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油大さじ1
- ご飯2人分（320g)
- 温泉卵2個
※ オリゴ糖は、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
料理・スタイリング／中山晴奈
作り方
- たまねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンを中火にかけ、サラダ油をひく。にんにくとしょうが、たまねぎの順に香りが出るまで炒める。
- 豚ひき肉を加え、色が変わったらトマト缶も加えて煮詰める。
- 10分ほど炒め煮たら、ヨーグルトとてんさいオリゴ黒を加え、強火で5分煮る。
- Aを加えて全体を混ぜたら、塩・こしょうで味を整える。
- 器にごはんを盛り、5、温泉卵を盛り付ける。
Point
- カレー粉・ヨーグルト等はメーカーごとに味わいが異なります。お好みで量を調整してください。
- プレバイオ（オリゴ糖） × プロバイオ（ヨーグルトの乳酸菌）
