サクラ印ハチミツ | 加藤美蜂園本舗

はちみつレシピ

黒ごまはちみつだれの冷しゃぶ

  • kcalエネルギー(1人分):562kcal
  • time所要時間:15分

材料(2人分)

  • A はちみつ大さじ2(42g)
  • 練りごま(黒)100g
  • めんつゆ(濃縮タイプ)40ml
  • 大さじ1
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)200g
  • レタス3枚
  • トマト1個

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。

作り方

  1. 豚肉は沸騰寸前の熱湯で茹で、冷水にさらし、水気を切っておく。レタスは一口大にちぎる。トマトはくし切りにする。
  2. Aをすべて合わせ、よく混ぜる。
  3. 器に1を盛り、2のたれをかける。

Point

  • 練りごまは白を使ってもおいしい
  • たれは冷やし中華やうどんにかけても
  • ラー油を加えてピリ辛ダレに

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