作り方

1. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらよく洗った大葉を入れる。5分間煮立たせたら取り出し、火を止める。
2. 1にはちみつを加えて溶かし、さらにりんご酢を加える。
3. 清潔な保存容器にうつし、冷蔵庫でよく冷やす。グラスに注いで大葉を飾る。