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ハニータンドリーチキン
494kcal
25分(漬ける時間は除く)
ジャンル
肉
季節
通年
材料(2人分)
A
はちみつ
大さじ1(21g)
にんにく(すりおろし)
大さじ1/2
しょうが(すりおろし)
大さじ1/2
カレー粉
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ3
塩
小さじ1/2
鶏むね肉
2枚
レモン(くし切り)
1/4個
野菜
適宜
サラダ油
大さじ1
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
ビニール袋にAを入れて軽く揉み、さらに1を加えて全体に味がまわるように揉む。冷蔵庫で1時間〜一晩漬け込む。
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2をかたち良く並べ入れ、両面をじっくりと焼く。
器にレモン、野菜を添えて、3を盛り付ける。
Point
はちみつとヨーグルトで漬け込むことで肉がしっとりと仕上がる
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