はちみつレシピ

にんじんのラペ（フランス風にんじんサラダ）

エネルギー（1人分）： 40kcal
所要時間：8分

ジャンル
野菜
テーマ
常備菜
季節
春

材料（4人分）

A はちみつ大さじ1（21g）
酢50ml
オリーブオイル大さじ2
塩少々
こしょう少々
にんじん2本

作り方

にんじんは皮をむいて、細めの千切りにする。（スライサーなどを利用すると便利）
Aの材料をすべて合わせてよく混ぜ、1のにんじんを加えてよく和える。すぐにも食べられるが、冷蔵庫にしばらく置いてしんなりさせてもおいしい。

Point

にんじんをたくさん食べられる自然な甘さ
冷蔵庫で3日ほど保存可能なので、常備菜にも

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