作り方

1. 小鍋にAのはちみつと牛乳を合わせて火にかける。沸騰直前に火を止めて、Aの粉ゼラチンを加えて混ぜ溶かす。
2. 1の小鍋の底を氷水にあてて、とろみがつくまで混ぜながら冷やす。容器に4等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
3. ジッパー付き袋にBのすいかを入れ、手で潰してジュースを作る。種を取り除き、Bのはちみつとレモン汁を加え、手でもんで混ぜる。
4. 耐熱容器にBの粉ゼラチンと熱湯を入れ、溶けるまで混ぜる。
5. 3に4を加えてよく混ぜ、2の牛乳ゼリーの上から4等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
6. トッピング用のすいかを2cm角に切る。
7. 5が固まったら、6のすいかを盛り付け、チョコチップを飾る。